Siden 1883 har Alfa Laval anvendt sin ekspertise inden for kerneområderne forarbejdning af fødevarer, rensning af spildevand, biobrændsel og marine samt tilhørende service og vedligeholdelse.
I dag beskæftiger Alfa Laval mere end 17.000 ansatte i hele verden og er førende inden for separatorer, varmevekslere og dekantere til mange forskellige industrier.